: :












Как изготовить инкубатор

Технология изготовления реального инкубатора , из которого Вы почерпнете все те самые истины, которые пригодятся Вам при изготовления инкубатора своими руками.


В книге «Основы инкубации» в доступной форме описаны многие вопросы.









Оцените мой сайт

Отлично
Неплохо
Плохо
Ужасно
Хорошо



Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter



 

Главная страница » Породы уток » Мясные породы уток

 

Утки Мулард

 

 

Порода уток Мулард идеально подходит как для промышленного откорма, так и для разведения в условия приусадебного хозяйства.

Утки Муллард (от англ. маллард "кряква") - межвидовой гибрид, получаемый при скрещивании селезней мускусных уток с домашними утками пород Пекинская белая, Орпингтон, Руанская и Белая алье. Утки Мулларды, не встречающиеся в дикой природе из-за разного географического ареала обыкновенной кряквы (Евразия) и дикой мускусной утки (Южная Америка), выводятся только по инициативе человека для выправления недостатков, имеющихся у этих пород. Утки Мулард мясная порода. Идеально подходит как для промышленного откорма (т.к. ее печень как и печень гусей используется для такого изысканного блюда как Фуагра), так и для разведения в домашних условиях.

 

 

Данная порода очень подходит для тех, кто не любит жирное мясо уток, т.к. процент жирности составляет всего 3%. Что по своим характеристикам сравнимо с мясом гуся, но при этом период окорма гуся составляет 6-8 мес, а период откорма Муларда – 4 мес.

Причины приведшие к выведению уток Муллардов. Так, хозяйственными недостатками мускусных уток можно считать: медленный рост, позднюю половозрелость, теплолюбивость, сильный инстинкт насиживания, небольшую живую массу самок (около 1 кг). Яйцекладку они начинают в возрасте 180—210 дней, и протекает она циклами, которые длятся по пять месяцев через каждые 90 дней. Однако они считаются более чистоплотными, беззвучными, их мясо отличается более высоким качеством, и эти утки более продуктивны в том смысле, что корм преобразуется в мышцы, а не в жир.

 

 

Мулард съедает столько же кормов, как и другие бройлерные утки, но растут, немного дольше обычной утки. Это связано с тем, что Мулард – травоядная утка и может расти практически без обычного «утиного» рациона. За три месяца они вырастают до 4 кг, а при большем сроке содержания достигают веса до 6 кг. Утки Муларды хорошо набирают вес от любого корма, даже на траве.

Обычные домашние утки, такие как Пекинские утки, Зеркальные утки, Чёрные белогрудые утки, наоборот, скороспелы, более плодовиты, имеют слабый инстинкт насиживания, самки имеют большую живую массу (1,2—1,6 кг). Однако, они шумны, нечистоплотны, имеют ярковыраженную склонность к ожирению.

Выведение уток муллардов как раз необходимо для исправления недостатков исходных пород.

Варианты скрещивания исходных пород уток, для получения уток Мулардов. Наиболее выгодный вариант, это когда селезней Мускусных уток (весьма крупных и более тяжелых чем обычные селезни) используют для производства гибридов с обычными домашними утками более плодовитыми (у пекинки яйценоскость выше 200 яиц в год) и более тяжелыми по сравнению с Мускусными утками, кроме того яйцо у Пекинской утки крупнее ну и потомство соответственно будет крупней и инкубационный период у Пекинок меньше 26 - 28 дн мускусной утки 32-35 дней. 5 дней экономии в инкубации очень удобно можно сразу же заложить следующую партию яиц. Утки породы Мулард объединяют в себе лучшие качества этих двух пород и не имеют их недостатков.

 

 

К 7-10-недельному возрасту такие Мулларды достигают живой массы 1,3-1,5 кг. Мулларды - спокойны, чистоплотны, скороспелы, имеют большую живую массу и мясо хорошего качества. Как и большинство межвидовых гибридов, мулларды бесплодны. Самки породы Мулард достигают половой зрелости и начинают нести яйца, но они бесплодны. разница в весе между самками и самцами составляет примерно 0. 5 кг.

Прирост живой массы во время принудительного откорма составляет примерно 0. 5 кг, включая 500-550 г жирной печени высшего качества. В массовом производстве жирной печени используют обычно истинных мулардов. Они откармливаются быстрее, чем гуси (около 14-16 дней) и при меньшем расходе кукурузы. Утки породы Мулард съедают столько же корма, сколько и обычные утки, а растут намного быстрее. За три месяца вес муларда достигает 4 кг, а при большем сроке содержания до 7 кг.

Утки породы Мулард имеют крепкое здоровье о достаточно легко приспосабливаются к любым условиям окружающей среды. Утки Мулларды весьма неприхотливы к кормам. Утки этой породы хорошо набирают вес на любых кормах, их уже в возрасте месяца можно выпускать на водоем.

Утки Муларды - искусственно выведенная порода. Они не встречаются в дикой природе из-за разного географического ареала обитания мускусной утки и обычной домашней утки.

Их еще именуют "мулатками" – белые, как пекинки, а на голове – черное пятно. Хотя на самом деле муларды бывают самых разных расцветок. Этот гибрид мускусной утки и некоторых пород домашних уток, потомства давать не может, потому как стерилен. Но утки муларды хороши при выращивании на мясо, то есть это птица одного поколения: вылупилась – выросла – съели!

 

 

Некоторые самцы, следует быть объективными, проявляют половой инстинкт, могут даже покрывать женские особи. Когда утки достигают половой зрелости, они иногда даже несут яйца, но утята из них никогда не вылупляются. Это многократно доказано в разнообразных опытах скрещивания.

К сожалению, не разобравшись, и покупая на рынке уток Муллардов (а некоторые бессовестные продавцы умышленно замалчивают тот факт, что проданная ими птица не размножается), многие потом разочаровываются. Ведь хозяева собственного подворья покупают их в основном для того, чтобы быть с мясом, а в дальнейшем разводить эту птицу самостоятельно, уже не тратясь на покупку молодняка, то есть – иметь потомство.

Но, как мы уже говорили, от уток мулардов этого не дождешься. Особенно разочаровывает многих то, что за них плачены приличные деньги (эта птица – не из дешевых), а вот разводить их не удается.

 

 

Однако, много и тех, кто из года в год покупают уток мулардов и очень ими довольны. Особенно выгодно это для дачников. Весной покупают, а если в семье есть пенсионер, который может все лето провести на даче, да еще когда рядом – водоем и есть где выпасать (эти утки очень охотно щиплют травку), то с относительно небольшими затратами, ведь совсем без комбикорма их тоже не вырастишь, на осень вся семья – с мясом.

 

 

 

Источник: Домашнее подворье

Источник: Miragro.com

 

Если вы нашли для себя что-то интересное на сайте или просто хочется написать, оставьте свой отзыв в гостевой книге.

 

Гостевая книга

 

Главная страница » Породы уток » Мясные породы уток